چند جور غذای فوری

بورانی گوجه فرنگی

بادمجان :  ۵۰۰ گرم

گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم

ماست چکیده  : ۱لیوان

نمک و فلفل : به مقدار لازم

بادمجان را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید و سرخ کنید گوجه فرنگی را رنده کرده و با فلفل و نمک روی بادنجان اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه بجوشد تا آب گوجه از بین برود.سپس آن را در ظرفی مناسب کشیده و روی آن ماست بریزید

سالاد تن ماهی

کنسرو تن ماهی : ۱ قوطی

لوبیا سبز پخته : ۱ لیوان

تخم مرغ سفت : ۴ عدد

سیب زمینی  پخته شده خلال شده : ۱لیوان

سس مایونز :۲/۱ لیوان

آبلیمو یا سرکه : ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری

روغن زیتون یا روغن مایع دیگر:۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری

سس مایونز را با  آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط کرده سیب زمینی را در ظرفی ریخته رویش روغن زیتون را اضافه کرده و سپس تخم مرغ را رنده کرده و به همراه لوبیا سبز و تن ماهی درون سیب زمینی ریخته و کاملا مخلوط می کنیم سپس سس را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.می توانید روی آن را با تخم مرغ پخته و گوجه فرنگی تزیین کنید

خورش فوری(قیمه فوری)

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

پیاز : ۱ عدد

رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوری

پودر لیمو عمانی : ۲ قاشق چای خوری

لپه از قبل پخته شده : نصف لیوان

نمک وفلفل : مقداری

سیب زمینی خلال سرخ شده یا چیس خلال : به میزان دلخواه

پیاز را ریز خرد کرده و در روغن به همراه زردچوبه سرخ کنید سپس گوشت را اضافه کرده و سرخ کنید وقتی کاملا سرخ شدنمک و فلفل و رب را به آن اضافه کنید کمی تفت دهید و بعد به میزان ۵/۱ لیوان آب به آن اضافه کنید و پودر لیمو عمانی را در خورش بریزید .به مدت نیم ساعت آن را روی شعله قرار دهید یک ربع مانده به پایان پخت لپه را اضافه کنید و بگذارید تا کاملا جا بیافتد سپس آن را کشیده و رویش سیب زمینی میریزیم

نوش جان!!!!!!

/ 22 نظر / 11 بازدید
نمایش نظرات قبلی
ليلا

سلام گوگولی من همينجوريش يه پام تو آشپز خونه است ديگه با اين دستور غذاهای خوشمزه تو که دو پام و آشپز خونه ميره!

پائيز

سلام به خاطر لطفت ممنون فکر کنم اين بورانی خيلی خوشمزه شه بهت ميگم که چطوری شده آخ الانم نمی دونم چرا گشنم شد........ برم بورانی گوجه فرنگی درست کنم

قاسم

سلام به وبلاگ من يه سری بزن فکر کنم خوشحال بشی.

الینا

سلام مهسا جون من همیشه در پی شکار سایت هائی هستم که در مورد خوراکی هست سایت شما هم خوشمزه هست میشه یک خواهش از شما بکنمخیلی جالبتر میشه اگه غذاهارو با تصویر نمایش بدین آنوقت خیلی خوشمرهتر میشه

آشپز مدرن

سلام عزيزم مرسی از اظهار لطفت. من هم تو رو لينک کردم. و در ضمن سايتت هم خوشمزه استُ خوشحالم که باهات آشنا شدم.

پائيز

سلام خوبی؟ حدسات درسته اخلاقم تقريبا همون جور که تو گفتيه بورانی درست کردم خوب در اومد چون قبلا يه چيزی شبيه اين درست کرده بودم هميشه خوشمزه باشی از غذاتم ممنون بازم بیا منتظر غذاهای جدیدتم هستم

مجتبی

۱- به آدرس زیر برو -۲- بروس رو انتخاب کن و عکس را از هاردت به سایت معرفی کن پایین آپلود رو کلیک کن Uploading Image صبر کن عکس اپلود میشه و تو زیر این جمله هرچی بود رو کپی کنDirect link to image URL of image تو مدیریت وبلاگت گزینه ای برای عکس هست تو آدرس کپ۱ی کرده رو تو جای خالی اونجا اضافه کن وبلاگ رو عکس بارون کن لینک هم تبادل می کنیم www.picoodle.com

نیکو

برای تهیه سالاد تن ماهی از روغن زیتون الیت استفاده کنید.http://www.manoelite.com/

محمد

عکس بذار از چیزایی که آموزش میدی که ببینیم چه شکلی میشه... با تشکر